Статьи автора

Изучение совместного влияния экстракта коры <i>Quercus cortex</i> с ферментной добавкой на гематологические показатели крови и рост цыплят-бройлеров

Номер выпуска 2 от 17.09.2025

Применение фитобиотиков совместно с другими кормовыми добавками может быть полезным для здоровья и производительности животных. Но необходимо исследовать комбинации кормовых добавок и определить рекомендуемую дозу для повышения продуктивности несушек и бройлеров. В работе рассмотрено совместное влияние экстракта коры Quercus cortex (QC) и ферментной (Ф) добавки на гематологические показатели крови и рост цыплят-бройлеров. В результате эксперимента установили, что абсолютный прирост массы цыплят опытной группы, по сравнению с контрольной, составил 10,94%. Уровень общего белка на 21 сут. в группе ОР+Ф+QC был увеличен на 19,16%, альбумина – 18,87, мочевины – 21,0, глюкозы – 25,25% (p ≤ 0,05). На 42 сутки наблюдали увеличение общего белка на 4,01%, альбумина – 8,31 и мочевины на 9,37% (p ≤ 0,05) в группе ОР+Ф+QC, по сравнению с ОР. Анализ минерального обмена показал повышение содержания кальция в группе ОР+Ф+QC на 18,6% (p ≤ 0,05). Таким образом, применение данного рациона не оказало отрицательного влияния на рост, морфологические и биохимические показатели крови и способствовало улучшению обменных реакций. Из вышесказанного следует, что использование фитобиотиков и ферментных добавок может приводить к синергетическому эффекту и благоприятно воздействовать на сельскохозяйственных животных.

1 0

Влияние соэкструзии пшеничных отрубей и карбоната кальция на состав мышечной ткани цыплят-бройлеров

Номер выпуска 6 от 17.09.2025

Представлены результаты исследований влияния экструдированных пшеничных отрубей и карбоната кальция на амино- и жирнокислотный состав мышечной ткани цыплят-бройлеров. Установлено, что комбинация экструдированных отрубей с 10 и 15% карбонатом кальция приводит к увеличению насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот на фоне изменения аминокислотного профиля, в частности снижения содержания незаменимых аминокислот. Схожие показатели выявлены при введении экструдированных отрубей с карбонатом кальция (25%). Оптимальная дозировка добавления карбоната кальция в часть экструдированных отрубей – 20% (группа Са3).

1 0