- Код статьи
- S3034519725060188-1
- DOI
- 10.7868/S3034519725060188
- Тип публикации
- Статья
- Статус публикации
- Опубликовано
- Авторы
- Том/ Выпуск
- Том / Номер выпуска 6
- Страницы
- 94-97
- Аннотация
- В статье представлены результаты изучения мясной продуктивности молодняка кроликов новой отечественной породы Великородская белая. Работу проводили на государственном памятном заводе ФГБНУ НИНПЗК. Кроликов (80 гол.) взвешивали в 45-, 60-, 77-, 90-, 120-дневном возрасте, вычисляли среднесуточный (абсолютное значение) и относительный прирост живой массы. По результатам убоя были изучены показатели продуктивности молодняка (живая масса, масса парной тушки, выход убийцей массы). Кролики новой породы Великородская белая наиболее интересно росли после отхода от материи в период с 45- до 90-дневного возраста со среднесуточным приростом 43,2 ± 0,5 г. Интенсивность роста снижалась, начиная с трехмесячного возраста, при повышении живой массы к 120-дневному возрасту. Установлено, что убой кроликов породы Великородская белая на мясо целесообразнее проводить в период с 77- (выход убийцей массы – 51,2%) до 90-дневного возраста (53,4%). Сокращение возраста убоя молодняка кроликов снижает затраты на выращивание, дает возможность увеличить темпы роста производства продукции.
- Ключевые слова
- кролик селекция порода Великородская белая живая масса интенсивность роста среднесуточный прирост относительный прирост мясная продуктивность убойный выход питательность мяса
- Дата публикации
- 01.06.2025
- Год выхода
- 2025
- Всего подписок
- 0
- Всего просмотров
- 25
Библиография
- 1. Андреев Я.П., Игнатенко П.К. Перспективная отрасль – кролиководство // Животноводство России. 2007. № 10. С. 9–11. @@ Andreev Ya.P., Ignatenko P.K. Perspektivnaya otrasl' – krolikovodstvo // Zhivotnovodstvo Rossii. 2007. № 10. S. 9–11.
- 2. Балакирев Н.А., Нигматуллин Р.М., Тинаев Н.И. Породы кроликов. М.: ФГОУ МГАВМиБ имени К.И. Скрябина, 2010. 140 с. @@ Balakirev N.A., Nigmatullin R.M., Tinaev N.I. Porody krolikov. M.: FGOU MGAVMiB imeni K.I. Skryabina, 2010. 140 s.
- 3. Балакирев Н.А., Калугин Ю.А. Кролиководство – перспективная отрасль животноводства // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2015. № 7. С. 20–23. @@ Balakirev N.A., Kalugin Yu.A. Krolikovodstvo – perspektivnaya otrasl' zhivotnovodstva // Veterinariya, zootekhniya i biotekhnologiya. 2015. № 7. S. 20–23.
- 4. Карелина Т.К., Косовский Г.Ю., Прохоренко Т.В., Стрельцова Е.А. Патент – схема «Оценка популяции кроликов по фенотипу» № 138174 // ФГБНУ НИИПЗК. 05.08.2023 г. @@ Karelina T.K., Kosovskij G.Yu., Prohorenko T.V., Strel'cova E.A. Patent – skhema «Ocenka populyacii krolikov po fenotipu» № 138174 // FGBNU NIIPZK. 05.08.2023 g.
- 5. Карелина Т.К., Косовский Г.Ю., Прохоренко Т.В., Стрельцова Е.А. Патент на селекционное достижение № 13758 Кролики Великородская белая // ФГБНУ НИИПЗК. 08.07.2024 г. @@ Karelina T.K., Kosovskij G.Yu., Prohorenko T.V., Strel'cova E.A. Patent na selekcionnoe dostizhenie № 13758 Kroliki Velikorodskaya belaya // FGBNU NIIPZK. 08.07.2024 g.
- 6. Луппа С.Н., Ефремов А.П. Морфологические показатели результатов убоя кроликов в зависимости от породы и пола // Зоотехния. 2013. № 2. С. 29–30. @@ Luppa S.N., Efremov A.P. Morfologicheskie pokazateli rezul'tatov uboya krolikov v zavisimosti ot porody i pola // Zootekhniya. 2013. № 2. S. 29–30.
- 7. Нигматуллин Р.М. Изменчивость промеров у кроликов // Мат. Всерос. науч.-произв. конф. по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии. Казань. 2004. С. 249–251. @@ Nigmatullin R.M. Izmenchivost' promerov u krolikov // Mat. Vseros. nauch.-proizv. konf. po aktual'nym voprosam veterinarii i zootekhnii. Kazan'. 2004. S. 249–251.
- 8. Нигматуллин Р.М. Происхождение и генетическая классификация пород кроликов // Информационный Вестник ВОГиС. 2007. Т. 11. № 1. С. 221–227 @@ Nigmatullin R.M. Proiskhozhdenie i geneticheskaya klassifikaciya porod krolikov // Informacionnyj Vestnik VOGiS. 2007. T.11. № 1. S. 221–227
- 9. Печенкин Е.В., Сагиров А.А., Горелик О.В. Рост и развитие кроликов разных пород // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 6(44). С. 67–69, 88–90. @@ Pechenkin E.V., Sagirov A.A., Gorelik O.V. Rost i razvitie krolikov raznyh porod // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2013. № 6(44). S. 67–69, 88–90.
- 10. Печенкин Е.В., Сагиров А.А., Горелик О.В. Мясная продуктивность кроликов разных пород // Известия ОГАУ. 2014. № 1. С. 78–81. @@ Pechenkin E.V., Sagirov A.A., Gorelik O.V. Myasnaya produktivnost' krolikov raznyh porod // Izvestiya OGAU. 2014. № 1. S. 78–81.
- 11. Соболев А.Д. Основы вариационной статистики // Учебное пособие. М.: ФГОУ ВПО МГПВМиБэ, 2006. С. 110. @@ Sobolev A.D. Osnovy variacionnoj statistiki // Uchebnoe posobie. M.: FGOU VPO MGPVMiBe, 2006. S. 110.
- 12. Шумилина А.Р. Создание высокопродуктивных кроссов кроликов и их биологические особенности // дис. … докт. биол. наук. М., 2023. @@ Shumilina A.R. Sozdanie vysokoproduktivnyh krossov krolikov i ih biologicheskie osobennosti // dis. … dokt. biol. nauk. M., 2023.
- 13. Lukefahr S.D., Odi H.B., Atakora K.A. Mass selection for 70-day body weight in rabbits // J. Anim. Sci. 1996. № 74. Р. 1481–1489.
- 14. Piles M., Blasco A., Pla M. The effect of selection for growth rate on carcass composition and meat characteristic of rabbits // Meat Sci. 2000. № 54. Р. 347–355.
